原料

高粉: 150g， 全脂牛奶: 110g， 白砂糖: 8g， 鹽: 2g， 黃油: 5g， 酵母: 3g

步驟

1麵包機揉面：牛奶鋪底層，一角先放鹽和糖，然後放黃油，稍等片刻斜對角放酵母；最後鋪上麵粉。 一直以來覺得酵母要放麵粉上方，但這次這樣嘗試貌似也是行得通的。

2揉好後，麵包機選擇發麵團。

3揉好面後提出麵包桶拿濕布蓋在麵糰上，利用晚上睡覺時間進行二發～

4早上麵糰已發至二倍大。 拿出麵糰，此時麵糰手感的粘粘的，很粘手。 嫌麻煩的可以直接放在小吐司模里整型（別忘鋪油紙）我是分成三份分別捲起來放進模子裡的。

5烤箱預熱後，將裝好麵糰的模具放入中下層，上面蓋錫紙，200度上下火，做快速三發。大概20-30分鐘左右。 烤箱溫度根據不同烤箱可自己調整。