原料
大蒜: 隨便來點，多來點， 蚝油: 一勺， 白糖: 半勺， 火鍋底料: 一勺多， 雞精: 一勺， 濃湯寶: 三分之一個， 麵條: 按飯量來， 其他: 有啥放啥
步驟
1隨便扒點蒜，酌情，我這種吃麻辣燙能kuǎi兩勺蒜泥的，就剝了大半頭。 圖上為大半頭的一部分。
2把蒜當成負心漢，開剁。 tips：先切片後切絲再切碎，再剁。 有料理機且不嫌味大的朋友可以打成蒜泥。
3放糖。 放蚝油。 放雞精。 挖三分之一個濃湯寶。 放火鍋底料麻辣香鍋炒料麻辣燙底料諸如此類，少放點，咸。
4燒水煮麵。 我煮的是冷麵。 湖南的朋友可以煮粉。 四川的朋友可以煮粉。 廣西的朋友可以煮粉。 煮完了連湯帶面倒進大白碗。
5打開一集下飯電視劇，開吃。
小技巧
我放調料用的是小勺。用大勺的朋友們，你們多喝水。 想吃辣的朋友，自己炸點辣椒油。 冰箱裡有什麼剩餘蔬菜肉類都可以和麵條一起燙的，麻辣燙嘛。 不過真的有菜的話我建議你吃點別的。
