原料

草莓: 2斤， 冰糖: 半斤， 檸檬汁: 半個

步驟

1草莓沖洗過去蒂。機器人使用揉面/碎冰刀頭，4檔攪拌1分鐘。

2擠入檸檬汁，再加入冰糖，更換成攪拌頭

34檔45℃攪拌10分鐘，冰糖化掉，出水。

44檔95℃烹飪一個小時左右，記得上蓋中心孔打開。草莓醬要去水的。

5濃稠就可以啦。味道棒棒的。

6涼了放玻璃瓶。沒有添加劑，可以存儲7天。