臘肉: 適量， 臘腸: 適量， 蔥: 適量， 米: 適量， 油: 適量
1米下電飯鍋後切好臘肉臘腸和蔥
2看米快乾的時候撒上臘肉和臘腸
3等到飯煮好電飯鍋跳燈的時候均勻撒適量的醬油和蔥花
4油下炒鍋煮熱，倒在蔥花上，就大功告成了。用筷子把飯和肉抄勻就可以了
5由於今天煮的是10人份的飯，水拿捏得不好，粘了，但整鍋腊味飯的味道還是很好。其實，我還蠻喜歡濕軟的飯的