沙姜炆雞腳 0

原料

雞腳: 6隻, 沙姜: 一小塊, 料酒: 少許, 糖: 少許, 生抽: 少許, 老抽: 少許, 鹽: 少許

步驟

1把雞腳洗乾淨,去掉雞指甲。淖水瀝干。

2燒乾鍋,落油,放入沙姜爆香。倒入雞腳爆炒,然後下料酒、生抽、老抽、糖,再稍微炒一下倒入水,水要沒過雞腳,待水開後關小火炆

3把水炆得差不多干再下鹽,翻炒一下就可以上桌了。

小技巧

喜歡沙姜的朋友可以放多點沙姜,味道不錯哦!

相關菜譜