通心粉: 一碗， 西蘭花: 1/4顆， 胡蘿蔔: 1/4根， 雞蛋: 2個， 蠶豆: 20粒（沒有可不用）， 菠菜: 2-3根， 西紅柿: 1個， 台式小香腸: 5根， 橄欖油: 3-4滴， 鹽: 1/3茶匙， 糖: 1/4茶匙， 黑胡椒: 適量
1鍋中放入兩顆雞蛋，加入沒過雞蛋的涼水，中小火煮7-8分鐘，關火。雞蛋放入涼水中，撥殼備用。
2通心粉放入開水中煮9分鐘左右，撈出備用（水中加入少許鹽 防止通心粉粘連）
3煮通心粉的同時，準備其他食材：西蘭花洗凈用手掰成可入口的小朵，胡蘿蔔洗凈切片，蠶豆、菠菜洗凈備用
4撈出通心粉後，往鍋中剩餘的開水中分別下入西蘭花、蠶豆和菠菜，汆燙後撈出翻入涼開水中再撈出瀝干水分
5步驟4中的開水中再翻入胡蘿蔔片，汆燙30秒撈出瀝干水分備用
6台式小香腸翻入不粘鍋，小火煎熟並切丁
7西紅柿切成與香腸大小差不多的小丁，煮雞蛋切塊，與上述食材混合
8最後加入橄欖油、鹽和糖拌勻就可以吃啦！（家裡沒有黑胡椒了 有的話一定要加）
9成品圖
10再來一張～