普通麵粉: 500克， 菠菜250: 克， 水: 適量
1菠菜榨汁，和面，麵糰硬一點，用保鮮膜覆蓋，醒一個小時，這個步驟沒拍照，直接就是麵糰了
2把麵糰擀成七毫米的圓片
3切成七毫米寬的條
4再貼成方形的丁
5用大拇指摁住面丁，往前一推，一個貓耳朵就出來了
6鍋中添水燒開，把貓耳朵煮熟
7澆上自己喜歡的鹵，就可以開吃嘍。
一次可以多做點兒，放冰箱裡冰凍，吃時不用解凍，直接放開水鍋中煮熟，在忙碌的日子裡，很快就是一頓簡單的早中晚餐。