原料

魷魚須: 200g， 雞胸肉: 一塊，約300g， 黃瓜: 一根， 蘆筍: 150g， 花生醬: 一勺， 辣椒醬（老乾媽）: 一勺， 蚝油: 一勺， 白糖: 半勺， 豆瓣醬: 一勺

步驟

1黃瓜，切絲，蘆筍切斷待用。 魷魚須在加鹽的水裡化凍，把泡泡沖乾淨，待用

2蘆筍，魷魚須分別焯水後，放冰塊水裡放涼

3雞胸肉切薄片，入油鍋炸至金黃，撈出切條（我基本是手撕的，也是不怕燙啊）

4製作調味醬，蚝油，花生醬，豆瓣醬，老乾媽各一勺，白糖半勺，水四勺還是五勺我也不記得了，先攪拌後覺得比較干，又加了一勺水，大概攪拌成略稀但能成型的狀態，如圖

5將雞肉條，魷魚須，黃瓜絲，蘆筍段全部放入一個容器，加入調味醬，抓勻即可

小技巧

製作醬的那步，可以自己嘗一嘗，根據自己口味調整。節目中用的是「辣冷麵調料」，不知道是什麼東西，於是用神器老乾媽代替的。