田園什蔬迷迭香意面

原料

抱子甘藍: , 荷蘭豆: , 彩椒: , 茄子: , 油浸番茄干: , 義大利面: , 檸檬汁: 一勺, 迷迭香: 一隻, 黑胡椒: , 鹽: , 杏仁醬: 兩勺

步驟

1孢子甘藍切兩半,茄子切片,彩椒切塊

2鍋里燒開水,下入意面煮熟,加鹽,軟硬根據自己口味調整,注意水要多,鹽也要多

3意面煮好撈出待用,起鍋下油,放入所有蔬菜翻炒,迷迭香撕下葉片也一起炒

4自製杏仁醬加水稀釋然後倒入鍋中,加鹽,黑胡椒,檸檬汁調味

5最後加入意面炒拌一下即可

小技巧

杏仁醬是自製的,方法請參看我的博客 油浸番茄干也是自製的,方法請看:


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