腐竹: 人個喜好放，但放得太多不好吃， 鵪鶉蛋: 20個， 紅糖: 4條
1先將鵪鶉蛋加入鍋中煲，再放入冷水中，三分鐘後拿出來去殼，備用
2腐竹洗乾淨，備用
3我是用電飯煲煮糖水的，這樣就很方便，把鵪鶉蛋和腐竹一放入煲中，加水，煲一個鍾，就可以啦
4煮沸後放入紅糖，我是入4條的，但是喜歡吃甜一點的可以放多一條。