鵪鶉: 兩隻, 豬展肉: 三小塊, 清補涼:紅棗、蓮子、園肉、枸杞、熟黨參: 2倆, 生薑: 兩小片
1清補涼泡水清洗3遍
2瘦肉,鵪鶉,焯水(姜、料酒)
3生薑兩小片,太多湯里姜的味道重,
4肉洗乾淨血沫,清補涼鋪底
5肉放好
6電燉鍋慢燉3小時,煤氣燉也可以,水開調中小火3小時