清補涼燉鵪鶉

原料

鵪鶉: 兩隻, 豬展肉: 三小塊, 清補涼:紅棗、蓮子、園肉、枸杞、熟黨參: 2倆, 生薑: 兩小片

步驟

1清補涼泡水清洗3遍

2瘦肉,鵪鶉,焯水(姜、料酒)

3生薑兩小片,太多湯里姜的味道重,

4肉洗乾淨血沫,清補涼鋪底

5肉放好

6電燉鍋慢燉3小時,煤氣燉也可以,水開調中小火3小時


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