原料

姬松茸: ， 香菇（幾朵就夠）: ， 西洋參:

步驟

1姬松茸和香菇分別用溫水泡發

2砂鍋內加入泡發好的姬松茸和香菇，加入少許西洋參片

3將泡發姬松茸的水倒入砂鍋內，再加少量清水，大火至沸騰後轉小火3小時左右即可

小技巧

參片不宜加入過多 小撮即可。加入多了苦味會比較重。