燜羊肝

原料

羊肝: 克， 大蔥: 根， 料酒: 勺， 姜: ， 肉蔻小茴香桂皮草果香葉八角:

步驟

1羊肝泡水3個小時

2鍋里入涼水，和圖中這些料

3開鍋撇沫，一分鐘後關火，燜在鍋里至涼

4取出切片

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