紅棗山藥滋補粥

原料

鐵棍山藥: 100g, 若羌紅棗: 50g, 糯米: 100g, 地瓜: 100g, 枸杞: 20g, 桂圓: 20g

步驟

1將煮粥所需的各種食材洗凈、切丁備用。

2煮鍋內加入2L水,水燒開時放入紅棗和糯米同煮,待水再次燒開後轉小火煮25分鐘。

3待米粒鬆軟開花,加入山藥和地瓜丁,煮10分鐘。

4放入枸杞、桂圓,煮10分鐘。

5美味的山藥紅棗滋補粥就做出鍋啦!

小技巧

1.煮粥要掌握火候,小火慢慢熬粥,方能熬出粥的香味。 2.糯米要提前30分鐘浸泡,可節省煮粥的時間,讓口感更加爽滑。 3.可根據個人口味喜好添加紅糖或砂糖。


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