小羽私廚之韓式部隊火鍋

原料

辛拉麵: 一包, 韓國年糕: 半包, 韓式辣白菜: 200g, 芝士片: 1片, 蟹棒: 10個, 胡蘿蔔: 1個, 西葫蘆: 半個, 土豆: 1個, 金針菇: 1小把, 洋蔥: 1個, 大蔥: 半個, 韓式辣醬: 15g, 生抽: 15g, 黑胡椒: 5g, 白糖15g:

步驟

1我們先來做部隊火鍋的底料,2大勺的韓式蒜蓉辣醬、1大勺生抽、1小勺黑胡椒碎、1大勺糖、和1包辛拉麵的調料包,混合攪拌均勻。

2把洋蔥、西葫蘆、土豆、胡蘿蔔各種食材洗凈切片,這些都屬於比較耐煮的食材,具體你喜歡吃什麼可以按照自己的喜好來。

3把大蔥和洋蔥切好平鋪在鍋底。

4切成小塊的辣白菜泡菜放在中間。

5再依次碼上準備好的食材:土豆片、胡蘿蔔、西葫蘆、午餐肉、年糕、蟹棒、金針菇... 總之你想吃什麼就放什麼吧。

6再把剛才第一步調好的醬料放到中間,倒入溫水稍稍沒過食材,就可以開始煮了。

7開鍋後把辛拉麵放到上面。

8再放上一塊芝士片。

9注意把底下的食材用筷子輕輕撥動下,別粘鍋了。

10等拉麵煮軟就可以開動啦。朋友聚會時來上這麼一鍋,大家圍坐在一起熱熱鬧鬧的開吃吧。你做好了之後記得拍照給我,在微博上@小羽私廚的桐小羽,我會選出棒棒的作品贈送小禮物呀。


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