原料
黃油: 100g， 全蛋: 20g， 糖分: 20， 蔓越梅: 25g， 低粉: 150g
步驟
1原材料來個合影吧^_^
2黃油軟化，加糖粉攪拌均勻；
3蔓越梅切碎，越碎越好，一是冷凍好後容易切，二是口感比較好；
4攪拌均勻的黃油，糖粉中加入蔓越梅碎；
5篩入低粉；
6攪拌均勻，捏成長方體後用保鮮膜包好，放進冰箱冷凍室凍一個小時；；
7從冰箱取出，切塊，儘量厚薄一致，不然薄的焦了，厚的都沒熟。………這裡請別問我為什麼知道，說出來都是淚-_-#
8看看我們家傻瓜烤箱，就一個鈕，所以你們說的時間，溫控全都沒有，之所以還能入口，全靠姐姐我在烤箱邊上盯著，按時翻面，看焦色停火；
9完美的第二鍋(☆_☆) 剛出鍋的餅乾又熱又軟，放涼了再吃，又香又脆，停不了口啊Y(^_^)Y
10再來個特寫吧(*^_^*)
小技巧
蔓越梅曲奇是餅乾里最初級的，希望這是一個好的開始，自己能繼續堅持下去，挑戰難度！ 來！享受自己的手工餅乾吧！
