海蟹: 2隻， 年糕: 1包， 蔥: ， 姜: ， 生粉: ， 雞蛋: ， 鹽: ， 味精:
1海蟹洗乾淨，用黃酒，鹽，姜先腌制一會，用雞蛋和生粉裹一下
2用橄欖油把海蟹炸熟（當然也可以用其他油）
3把年糕和海蟹放入鍋中炒，加上萬能的老乾媽調味，味道那個棒！