蒜蓉辣醬孜然爆炒肺片

原料

豬肺: 500克, 蔥: 20克, 香菜: 20克, 蒜: 10克, 蒜蓉辣醬: 0.5勺, 孜然: 3勺, 鹽: 1匙, 味精: 0.2匙

步驟

1豬肺買回來用清水浸泡1個小時

2切片在開水中焯水後立即放入冷水中過涼瀝干水份備用

3蔥、蒜、香菜切好

4鍋中放入油加熱放入蔥和蒜爆香

5放入孜然粒炸香在放入豬肺大火翻炒

6放入自製的蒜蓉辣椒醬翻炒均勻

7放入鹽和味精調味均勻

8最後放入蔥和香菜提鮮即可出鍋享用

9美味的蒜蓉辣醬爆炒豬肝盛入盤中

10豬肺的肉肉口感超級嫩而且香香滴

11來上一杯啤酒更加美味

12一個人也要好好品味生活

小技巧

豬肺含有大量人體所必需的營養成分,包括蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸以及維生素B1、維生素B2等。


相關菜譜

  • 爆炒肺片
  • 蒜蓉孜然雞翅
  • 爆炒孜然雞心
  • 蒜蓉辣醬
  • 蒜蓉辣醬
  • 孜然雞片
  • 孜然玉米片
  • 孜然烤肉片
  • 孜然羊肉片
  • 孜然雞片
  • 孜然羊肉片
  • 爆炒孜然羊肉粒
  • 孜然羊肉爆炒洋蔥
  • 爆炒雞心(孜然版)
  • 自製蒜蓉辣醬
  • 蒜蓉牛肉辣醬
  • 自製蒜蓉辣醬
  • 孜然煎饅頭片
  • 孜然香芋片
  • 洋蔥孜然羊肉片
  • ?孜然蒜香BBQ?
  • 蒜蓉辣醬烤魷魚
  • 秘制蒜蓉辣醬
  • 極品蒜蓉辣醬自製
  • 超簡單蒜蓉辣醬
  • 蒜蓉豆豉花生辣醬
  • 蒜蓉辣醬的做法
  • 蒜蓉辣醬燒排骨
  • 蒜蓉辣醬燒排骨
  • 蒜蓉香辣醬雞
  • 蒜蓉辣醬炒蝦
  • 孜然洋蔥韓式辣醬牛肉
  • 【暗黑之】孜然辣醬烤魷魚
  • 老乾媽孜然藕片
  • 紫蘇蒜蓉爆炒花甲