山楂: 適量， 冰糖: 150G， 水: 100ML
1山楂洗好，用紙巾吸干水份備用。
2100ML水加150G冰糖，中火熬煮到冰糖融化
3冰糖融化後關小火，注意觀察糖泡泡，發現大糖泡泡越來越多，從大變小，變得擁擠，並且糖液開始發黃變稠，就趕緊把山楂放進去，滾來滾去，蘸滿糖液，然後趕緊拿出來，手要快噢！
4蘸好糖液的山楂放到乾燥無水的平盤中去，然後放到陰涼的地方不要動它，讓它自己定型，定了型就好啦！很容易噠！
PS：糖是可以減量的，水也是，看你自己要做多少糖葫蘆而定，不要煮一大鍋糖只做五六顆就很不划算啦你們懂噠！！