草莓大福果&雪媚娘

原料

草莓: 8個, 糯米粉: 120克, 豆沙: 50克, 牛奶: 250克, 糖: 50克, 奶油: 200克, 紅薯澱粉: 30克

步驟

1原料準備好

2大碗中放入糯米粉,紅薯粉,白糖

3倒入牛奶,橄欖油

4攪拌均勻,防止結塊

5上蒸鍋蒸20-30分鐘,中途取出攪拌一次,

6桌面上,先鋪上一層保鮮膜,鋪上一層麵粉,把麵糰倒在麵粉上

7奶油打發,草莓去蒂,

8麵糰擀薄,

9擀好的雪媚娘皮,放入量勺中,壓實底部

10麵糰中間填入奶油,放上?,草莓太高的話切去頂端

11把邊集中到一起,封口

12倒扣在紙杯中

13這個配方一共可以製作16個掌心大小的大福果

14奶油也可以換成豆沙

15兩種口味,都很不錯哦

16建議冰箱冷藏保存,當天食用,時間放久了,表層的糯米會變硬,影響口感。


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