海帶: 一大片， 干昆布: 一大片， 香油: 一湯匙， 海膽: 兩隻， 鹽: 一茶匙， 醬油: 一湯匙， 蒜末: 一茶匙
1干昆布冷水泡軟，繼續用冷水煮開，撈出昆布，備用
2海帶切小片，香油炒海帶片
3倒入昆布湯，倒入蒜末，煮熟海帶
4加入海膽
5鹽與醬油調味即可