不太辣的韓式辣醬烤翅

原料

雞翅: 八到九個, 韓式甜辣醬: 兩大勺, 鹽: 一小勺, 蒜蓉: 一大勺

步驟

1雞翅中正反面各劃兩刀,翅根斜著劃兩刀,放入大碗內。用手將鹽均勻抹在雞翅每一面上,輕輕揉搓。

2碗內倒入一大勺蒜蓉兩大勺韓式辣醬,拌勻,令雞翅每一面都覆有醬料。蓋上保鮮膜放入冰箱腌制8-12小時。

3將腌制好的雞翅均勻碼在烤盤上。預熱烤箱。200度烤10分鐘後翻面,再烤十分鐘。

4出爐啦~ 喜歡口味重的可以撒點孜然和辣椒麵~

小技巧

※我用的辣醬甜味比較重不太咸。如果醬鹹的話可以省略擦鹽的步驟~ ※雞翅本身油多,所以我一般都不額外抹油啦 ※辣豆瓣醬腌制也很棒喲~


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