原料

阿膠: 10克， 阿膠棗（大棗）: 2個， 白蓮子: 6顆， 銀耳: 1/5朵， 冰糖: 8克， 薏米: 10克， 雪梨: 2個， 桂圓: 8顆， 核桃: 2個， 黑芝麻: 5克， 紅腰豆: 10粒

步驟

1準備所有材料，阿膠棗一分為四，核桃去殼取果仁，白蓮子去芯、紅腰豆、薏米和銀耳洗凈後泡發

2雪梨洗凈後切平底部

3去皮後切開蒂部，作為「蓋子」

4把核挖掉和部分梨瓢，底部不能挖破

5梨腹中依次放入所有材料，銀耳-白蓮子-紅腰豆-薏米-核桃-阿膠棗-桂圓-黑芝麻-冰糖

6最後放阿膠碎

7把「蓋子」蓋上後，放入燉盅

8把燉盅放入燉鍋內，並注入適量的清水

9選擇慢燉3小時

10慢燉結束後，滋陰潤燥的阿膠八寶梨就完成了，趁溫熱時食用效果最佳

11慢燉結束後，滋陰潤燥的阿膠八寶梨就完成了，趁溫熱時食用效果最佳

小技巧

1.材料可以做2個阿膠八寶梨 2.材料放入順序是根據食材性質決定的：吸收味道的食材放在底部，釋出味道的食材放在頂部的食 3.雪梨要選擇「鴨嘴梨」，即吃起來有點微酸的，潤肺止咳功效最佳 4.特別提醒：凡胃部脹滿、消化不良等脾胃虛弱者應慎用阿膠；患有感冒、咳嗽、腹瀉，也應停服阿膠；淤血未清和「三高」患者不宜食用。 滋補國寶，東阿阿膠； 王掌柜家，貨正價好。 王掌柜，地道東阿人，品牌實體老店，誠信經營。 國寶守護者-東阿王掌柜！ V：15665875006