原料

藥材粉光參15克、當歸10克、枸杞子15克食材雞1隻調味料鹽適量

步驟

1、雞洗凈，去掉內臟雜質備用；把藥材塞入雞腹內，燉煮40分鐘至雞肉熟爛。 2、加鹽調味即可。 藥材功效 1、粉光參是一味較好的補養藥材，可補五臟、安精神、明目、強心益智及補中益氣。 2、當歸可補血養血、生肌潤膚。 3、枸杞子可滋補肝腎、益睛明目，使人面色紅潤。 醫師叮嚀 選購粉光參時，基本上以含在口中有甘苦感者為佳；剖面有裂紋、色干黃， 且含在口中苦澀味淡者為劣。