黑豆蜜蹄湯 0

原料

豬手半隻: 約250克, 黑豆: 100克, 蓮: 500克, 蜜棗: 2顆, 陳皮: 1/4個

步驟

1食材全家福

2豬手洗凈焯水備用

3蓮藕洗凈去皮去節,切厚塊

4將黑豆炒至「皮開肉綻」的時候,放一邊涼快

5將2、3、4準備好的材料全部扔到鍋里煮開

6煮開後轉中火再煮一個半小時,撒入鹽,調味。

7將胡蘿蔔切片,擺盤用。

8關火,一碗膠原蛋白質滿滿的黑豆蜜蹄湯就完成了。

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