豬手: 一斤半， 可樂: 三分之二易拉罐， 醬油: 30ML， 米酒: 30ML， 青豆: 隨意， 五香粉: ， 鹽: 適量， 山楂: 6片， 蔥: 2根， 大蒜: 3瓣， 姜: 3片， 干紅椒: 3根， 水:
1豬手斬小塊，焯水5分鐘。再迅速放入冰水中降溫，再洗凈
2將焯好水的豬手放入鍋中，加入材料和可樂拌勻，並加適量的清水（淹過豬手的量即可）
3按下煮飯鍵一個半小時左右即可
4湯汁可以不用收太干，留一些來拌飯也不錯哈