原料

冬瓜帶皮: 適量， 排骨（豬骨）: 適量， 海帶: 適量， 陳皮: 適量， 眉豆: 適量， 鹽: 適量

步驟

1備好所有的材料，如圖所示：

2把所有的材料處理好備用，如圖所示：

3眉豆、陳皮用水浸泡一會，海帶也要用水浸泡開，排骨用開水煮一下，首先把眉豆、陳皮、排骨一起放進煲裡面煲開了，如圖所示：

4最後把冬瓜、海帶放進煲里煲兩個小時，再下鹽調味就可以啦！一煲清淡美味的清熱解暑的冬瓜海帶湯就大功告成啦！如圖所示：

小技巧

眉豆是曬乾的，一定要先煲開了才可以下其它材料下去一起煲。