可樂雞翅

原料

雞翅: , 可樂: , 老抽: , 姜: , 蔥: , 鹽:

步驟

1雞翅洗凈,兩面各劃一刀以便更好入味。

2雞翅加清水,兩片姜燒開去除浮沫後撈出沖乾淨。

3熱鍋加少量食用油,待油燒熱後中火下入雞翅煎至兩面金黃,加適量老抽上色,然後倒入剛好淹沒雞翅的可樂大火燒開後轉中火,最後加少許食鹽大火收汁,收汁時一定要用鍋鏟不停翻炒以免變糊,可以多留一點湯汁。起鍋,灑上蔥花。

小技巧

好吃又超級簡單的一道家常菜,趕緊做起來吧。


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