原料
果凍粉: 75克（分25克3份）， 好時巧克力醬: 2大勺， 果珍: 2大勺， 牛奶: 500ML， 水: 250ML， 白糖: 隨意
步驟
1將果珍、250ML的水和白糖入鍋中燒開
2倒入杯中，立刻加入果凍粉25克
3ML的牛奶中加入好時巧克力醬和白糖
4入小鍋中燒開後倒入碗中，加入25克果凍粉
5ML的牛奶入小鍋中燒開
6倒入小碗中拌入25克果凍粉
7取玻璃杯和果凍模具，根據自己喜好將果凍液倒入杯或模具的三分之一，入冰箱冷藏20-30分鐘至凝固
8重複兩次步驟7的動作，將三種果凍液依次倒入杯和模具中，直至完全凝固
9果凍脫模只需要將其在五六十度的水中浸泡幾分鐘即可倒扣出來
小技巧
1.果凍粉與液體的比例是1：10，掌握好比例就不會失敗。 2.果凍粉要發揮作用必須要達到一定溫度，80度以上的溫度融化再冷卻即可。有時有些博友問鳥兒，為什麼買回去的果凍粉凝固不起來，一問才知道是沒有加熱，就在冷水中化開的，當然凝固不了。 3.做分層果凍是不能著急的，一層凝固起來再倒另外一層。沒有倒入果凍模的果凍液要隔水浸在熱水中防止變涼凝固了。 4.也可以用水果打成更多顏色的果汁來做，只要有時間折騰就行呀！鳥兒是看家裡有什麼就用了什麼，省事，嘿嘿！
