茄子: 2個， 西紅柿: 2個， 肉糜: 100g， 酒: 一勺， 鹽: 一小勺
1茄子和西紅柿都切成5mm的片備用
2平底鍋無油，取一半的茄子西紅柿，一層茄子一層西紅柿
3把肉糜（肉糜隨意，我這裡用的雞胸）馬在西紅柿上，撒鹽和喜歡的香料
4肉糜上繼續馬剩下的一層茄子一層西紅柿
5馬好把酒加進鍋里，蓋上蓋子小火煮15分鐘就大功告成，起鍋後按喜歡撒些芝士粉啦香草啦就大功告成了