快手蒸全麥麵包,電飯鍋蒸鍋均可

原料

全麥粉: 300g, 黑芝麻: 一把, 酵母: 5g, 燕麥: 一把

步驟

1300g全麥麵粉,加入黑芝麻燕麥,也可以加點咖啡或者紅糖,看個人口味而定,加入酵母和好面

2蓋上濕籠布發酵45分鐘到1小時。取出面再次揉好,定型。

3上鍋蒸,電飯鍋也可以,大概蒸20到30分鐘熟了即可。


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