紫菜蝦皮豬肉餃

原料

紫菜: 1小片, 蝦皮: 1小撮, 雞蛋: 1個, 胡椒粉: 少許, 蔥姜蒜: 各少許, 鹽 味精: 各少許, 生抽 醋: 適量

步驟

1鍋中加適量清水,等待水開的空檔,把蔥姜蒜切小粒放入碗中,加入蝦皮,紫菜,鹽,味精,胡椒粉,生抽及少許醋。此時水也開了,先將鍋中水倒少許入調料碗中。

2開水後下餃子,水再次開時把餃子推動防上沾鍋,然後打入一個雞蛋,三五分鐘後餃子和蛋就能同時煮熟,同時撈入調味碗內。

3再配上一盤藍莓手鍊果盤,這個早餐就妥妥的了。 超級快呢,十分鐘左右就搞定了。

小技巧

1,煮餃子時要不時攪動並適量加入一些冷水才不沾鍋喲 2,這款水餃鹽不要放太多,因為生抽和蝦皮都較咸。


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