肉末: 適量， 西紅柿: 適量， 洋蔥: 適量， 蒜泥: 適量， 姜蔥: 適量， 料酒: 適量， 番茄醬: 適量， 橄欖油: 適量， 披薩草: 適量， 糖: 適量， 鹽: 適量
1西紅柿洗凈底部切十字口後放入開水中燙一下可以輕鬆去皮
2西紅柿切小塊備用
3鍋里放適量橄欖油煸炒肉末，依次放入姜蔥、料酒繼續煸炒，炒至肉末變色盛起
4鍋里加入適量橄欖油煸香蒜泥後再加入洋蔥煸炒
5加入西紅柿煸炒至西紅柿出汁變軟
6加入肉末煮開轉小火
7煮開後15分鐘加入披薩草
8加入適量番茄醬、糖拌勻繼續煮15分鐘
9轉大火調入適量的鹽拌勻收干湯汁即可
現在這個天的西紅柿沒有那麼酸汁水也不多，所以加了番茄醬調味