麵皮

原料

米: 適量, 紅薯粉: 100g, 鹽: 少許, 味精: 少許, 生抽: , 醋: , 蒜:

步驟

1先把米泡6-7小時,然後用打漿機打成漿。然後加紅薯粉進去

2將米漿適量放入鍋中,蒸5-7分鐘。就好了

3蒸好會鼓起很大的泡,就好了。

4這就是所有調料,,根據個人口味放。

5忘記了還有墊底的菜,,平時都放豆芽的,今天家裡沒有,就用了萵筍和胡蘿蔔,,看著都好香!

小技巧

米漿不能太稀,加粉就為了讓麵皮吃起來勁道!!


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