米: ， 雞湯塊: ， 黃油: ， 洋蔥: ， 奶酪絲: ， 檸檬: ， 羅勒等香料: 沒有可忽略，不拘泥品種
1生米洗乾淨瀝干，無洗米更好。 沒有雞湯的話用雞湯塊也是不錯的選擇，在鍋里煮出雞湯，大約一塊煮600ml
2洋蔥切成細末，鍋里下黃油，倒入洋蔥煸炒熟透，加入生米拌勻
3然後就是漫長的加雞湯熬煮的過程：每次少量，不可過多，快煮乾的時候再加入一點雞湯，慢慢地，米飯不斷吸收湯汁，慢慢變熟
4這個過程大約要持續20分鐘以上，嘗嘗看有沒有夾生就知道了。
5關火裝盆，撒上奶酪絲和羅勒等香料，如果有橄欖油也澆一點點，最後配上幾片檸檬
由於是帶飯菜，檸檬等到第二日米飯加熱好以後再擠入檸檬汁就可以啦～