黑芝麻: 100g， 糯米: 50g， 白砂糖: 70g， 水: 700克
1糯米提前浸泡過夜，黑芝麻提前炒熟
2黑芝麻和糯米加三分之二的水倒入料理機進行攪拌1-2分鐘，過濾掉渣和剩餘的水攪拌第二次，過濾的液體收集起來，第二不用過濾加上第一次收集的一起倒入平底鍋
3開中小火，加入白砂糖，邊煮邊攪拌，直至沸騰煮成糊狀即可
4盛裝出盤
1、水量可根據自己喜稠的程度進行增減，範圍在100克左右，切勿太少水，過於濃稠會糊嘴巴。 2、糯米要提前浸泡三個小時以上，最好是過夜。