大黃米麵: 三碗， 豆沙餡: 一袋， 水: 面的一半一碗半， 酵母粉: 少許， 白糖: 少許， 食用油: 10克和面
1準備：黃米麵，白糖，酵母，水，油。
2白糖，酵母，黃米麵和勻。
3加水，加油揉成麵糰。到切記水不要太多，我是三碗面放了一碗半的水，但要根據面的實際乾濕加水，一點點加，感覺基本成形即可。切記！是基本成形哦！
4和好的黃米麵在盆里的樣子！待發起來✌️
5這是扣上保鮮膜後發一晚的樣子，不會像白面發的那樣厲害。平時發兩到三小時也是可以用的！
6豆沙餡早揉成小球備用。取一塊黃米麵，在手裡搜成球，再按成小圓餅，放進都上豆沙餡。
7把放進豆沙餡兒的黃米麵再次送成球，用手慢慢按成餅。（可準備一碗水在旁邊，覺得面不夠黏就用手指沾一滴水拍打在面球上）
8按成圓餅。
9下油鍋炸至兩面金黃酥脆鼓起！
10出鍋✌️
11這是油鍋下面的火苗的樣子?
12這是發好的黃米麵的樣子！對，不要懷疑，就是這個樣子，看著鬆散，實際可以成形！
13這是入口之前的樣子！誘人不？好吧，可以開始吃了！✌️✌️✌️✌️✌️✌️