雞肉(我是用的前兩天燉的沒吃完的烏雞肉，平常用雞胸肉就ok): ， 番茄: 1個， 剩米飯: ， 洋蔥: 半個， 豌豆粒: ， 紅椒: ， 蒜: ， 黑胡椒粉:
1番茄去皮切碎。紅椒洋蔥蒜切末
2鍋中倒入油，爆香蒜末和洋蔥末
3倒入番茄和紅椒，灑少許鹽小火慢炒至番茄出汁
4加少量水和雞湯 或者只放水或者只放雞湯，都行
5倒入切碎的雞肉
6倒入一些豌豆粒
7小火慢煮至快要收汁
8倒入隔夜米飯，翻拌均勻，小火燜一燜，讓米飯充分吸收湯汁
9真的非常好吃啊！感覺完勝炒飯哈哈哈哈，值得一試
我喜歡番茄味兒，就用了一整個番茄，可以適當加減哦 還可以加入喜歡的蔬菜粒如玉米，胡蘿蔔之類噠