榛子餅乾

原料

榛子粉: 35g, 低粉: 125g, 黃油: 90g, 細砂糖: 50g, 雞蛋: 25g

步驟

1黃油軟化,加入糖打發

2分次加入雞蛋拌合均勻

3篩入粉類

4用刮刀拌合成團

5分成大約20g/個,搓圓拍扁,排入烤盤

6烤箱預熱180度,中層上下火越18分鐘

小技巧

1.餅乾大小可以根據需要改變,相應也要改變烘烤時間 2.配方中的榛子粉也可換成花生粉,就可以製作出花生風味濃郁的花生餅乾了


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