原料

銀魚: 200克， 薯粉: 100克， 水: 一小碗， 雞蛋: 1隻， 蔥花: 兩根， 金不換: 幾片， 沙茶: 適量， 食用油: 一小勺， 胡椒粉: 適量， 雞精: 適量， 魚露: 適量

步驟

11、薯粉加水輕拌，至無顆粒全融化。

22、直接加入所備食材和調味料輕拌均勻。

33、平底鍋小火熱油，就可以煎了。

44、銀魚有好多吃法，嘗試過這個最鮮嫩香甜。

55、兒子吃得津津有味，嘻嘻。