牛肉: ， 黑胡椒醬汁: ， 蘋果醋: ， 白葡萄酒: ， 糖: ， 黃油: ， 洋蔥: ， 番茄醬: ， 芝士:
1牛排腌制 黑胡椒醬汁 味精 鹽 蘋果醋 白葡萄酒 糖 醬油
2放黃油 牛排每面一分鐘然後煎至五成熟 取出
3紅酒醬汁：糖 白葡萄酒 紅酒麵粉 再次放黃油 洋蔥丁 加入醬汁和牛排 收汁後 牛排放在米飯上 洋蔥醬汁淋上就可以開吃了
4也可以放點青菜 煎蛋或者芝士片