原料

土豆: 400g， 蝦: 100g

步驟

1土豆蒸熟搗泥加鹽，味精，胡椒粉

2蝦煮熟去殼

3加生粉成型

4中火炸微黃

5裝盤

小技巧

土豆應干䒱