【鰻魚壽司】

原料

主料:米飯,海苔,鰻魚,大根,黃瓜, 配料:壽司醋

步驟

1、在蒸熟的米飯內按照100:1放入壽司醋拌勻備用; 2、鰻魚、黃瓜、大根切條備用,其中黃瓜一定要去心; 3、壽司簾上放上海苔,把米飯鋪勻(一定要四面留白); 4、在鋪好的米飯一邊放入鰻魚條、黃瓜條、大根條,用壽司簾卷好; 5、刀沾水,切塊即可,沾壽司醬油和辣根,特別美味

小技巧

1、壽司簾上放上海苔,把米飯鋪勻的時候,一定要四面留白。 2、如果放黃瓜,黃瓜一定要去心。


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