熟米飯: 一碗， 蘆筍: 幾根， 蘑菇: 幾個， 豬肉餡: 20克， 雞蛋: 一個， 小蔥: 一把， 姜蒜末: 一點， 黑胡椒: 一點， 耗油: 一點， 澱粉: 兩勺， 清水: 10勺
1把蘑菇去蒂但是蒂不用扔掉留下做汁，蘆筍切成2.5厘米的小段，用熱水燙一下。
2米飯有碗壓出型，壓好後再放一點水，上鍋蒸
3把蘑菇用橄欖油煎加一點黑胡椒把汁煎出來，把蘑菇取出備用，再用鍋里的汁煎蘆筍。
4把油下鍋再放姜蒜末再放肉和剛剛剩下的蘑菇蒂，將鹽，生抽和澱粉和耗油和蛋兌水（要清一點才能調成汁）然後下鍋調成肉末汁再撒一點蔥花。
5擺盤上桌
現在沒有什麼說的，以後想起再寫。