原料

李子（去核）: 200克， 細砂糖: 20克， 低筋麵粉: 30克， 黃油: 10克， 細砂糖: 5克， 葵花籽仁（可省略）: 10克， 燕麥片（可省略）: 5克

步驟

1準備材料，李子去核切半稱量，黃油切小塊（無需軟化）。

2將酥粒用低筋麵粉、無鹽黃油、細砂糖混合，搓成面屑狀。混入葵花籽仁、燕麥片。

3鋪一層水果，撒一層細砂糖，重複直至用完鋪滿。水果加熱吃會酸一些，所以細砂糖還是很有必要的。

4撒上酥粒面屑，放入預熱好的烤箱（預熱通常需要15分鐘）。180度中層上下火，20分鐘，烤至酥粒金黃色即可。