李子: 1500g， 冰糖: 500g， 檸檬: 半個
1先將李子清洗一遍再用鹽水泡半小時，再用清水沖洗一遍，將李子切塊。
2將李子與冰糖放入多用鍋中並擠檸檬汁，開大火。
3開鍋之後就會出現白沫，將白沫熬沒醬也基本成了，根據自己的口味調一下濃稠度。(注意:這時一定要調小火不停地攪動以免糊鍋)
4成品。
萬能的多用鍋，炒餡料，牛軋糖，鍋貼等等