土豆: 2個， 胡蘿蔔: 1根， 青椒: 2個， 海蝦: 8隻， 豬肉片: 100克， 咖喱塊: 70克
1土豆，胡蘿蔔，青椒切塊。蝦去殼和肉片一起加料酒，醬油，糖，蔥薑末待用。
2先把土豆和胡蘿蔔煮熟。
3用平底鍋加一點沙拉油待熱後倒入蝦和肉片翻炒片刻。
4煮熟土豆，胡蘿蔔和水一起倒入鍋中，加入咖喱塊，轉小火待咖喱完全融化。
5最後加入青椒，轉中火翻炒一下即可。
6二人份的美味咖喱飯，可以開吃了～