原料
黃油: 185克， 黑巧克力: 100克， 低筋麵粉: 180克， 白砂糖: 90克， 中等雞蛋: 3個， 核桃仁: 60克， 撒在表面用的防潮糖粉: 適量
步驟
1黃油放置室溫融化
2加入白砂糖
3將黃油加白糖打發呈乳白色。（我和他在家裡經常玩一個打發黃油的遊戲來解悶，就是兩個人比，看誰一直不停的攪拌時間更長。他攪拌的時候我恰表，這時候我就可以休息了。我攪拌的時候他恰表，誰輸了就給另一個人捏肩膀。）
4將雞蛋大散分5-6次加入打發的黃油中，每次加入後都要攪拌均勻。蛋液一定要分次加入攪拌，不然很容易發生油水分離的現象。如果已經出現油水現象，可以先加入配方中的少許低筋麵粉攪拌均勻，便可以解決油水分離的問題
5將巧克力掰成小塊，隔水加熱至融化。我用的是明治的45%的巧克力
6將融化後的巧克力加入到黃油中
7將巧克力在黃油中攪拌均勻
8篩入麵粉
9攪拌均勻後加入熟的核桃碎再攪勻。（如果家裡的核桃是生的可以現在烤箱中用150度烤10-15分鐘，晾涼後擀碎。）
10在有點深度的烤盤中鋪上烘焙用紙。將麵糊倒入用刮刀磨平後送入烤箱，180度烤25-30分鐘。晾涼後切成自己喜歡的方塊，撒上糖粉即可享有了
