原料

大米: 適量， 小米: 適量， 佐餐火腿: 3根， 生菜: 1顆， 三文魚: 250g， 雞胸肉: 250g， 紫甘藍: 1顆， 小黃瓜: 1根， 雞蛋: 2個， 三文魚籽: 適量

步驟

1大米和小米淘洗乾淨，浸泡1小時,倒入電飯煲，加適量水，選擇精煮飯;

2雞蛋塊放入模具底層壓實;

3紫甘藍切絲，鋪平第二層;

4三文魚切塊整齊排列第三層;

5生菜清洗乾淨，片狀疊加第四層;

6香腸切塊，放置第五層;

7最後一層將米飯壓實 倒扣到盤中；

8頂層放上黃瓜片，頂上放入三文魚籽，即可享用。

小技巧

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